武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.调味料:柠檬皮可以用作烹饪中的调味料,增加食物的香气和味道。
2.柠檬皮油:从柠檬皮中提取出来的精油被广泛用于化妆品、清洁剂、香水等产品中。
3.去除异味:将柠檬皮放入冰箱、厨房垃圾桶等处可以去除异味,并让空气更加清新。
4.美容护肤:柠檬皮富含维生素C和抗氧化剂,可用于美容护肤,帮助减少皮肤瑕疵和改善肤色。
5.辅助消化:柠檬皮含有柠檬酸,可以促进胃部消化,缓解消化不良等问题。
需要注意的是,柠檬皮在使用时应当清洗干净,因为柠檬皮表面可能残留着农药或其他有害物质。同时,过量食用柠檬皮会对牙齿造成损害,因为柠檬皮的酸性较高。