武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供营养:萝卜富含维生素C、钾、纤维素等营养物质,有助于保持身体健康和预防疾病。
2.促进消化:萝卜中的纤维素能够促进肠道蠕动,帮助消化,并有助于预防便秘。
3.降低胆固醇:萝卜中的纤维素可以降低血液中的胆固醇,减少心血管疾病的风险。
4.增强免疫力:萝卜中的维生素C能够增强免疫力,对抗病毒和细菌感染。
5.抗氧化:萝卜中的多种营养成分具有抗氧化作用,有助于防止细胞老化和癌症。
总之,萝卜是一种营养丰富、健康的蔬菜,适合人们日常饮食中的搭配。