春天吃什么鱼最补人

春季气温逐渐升高，正是春捕的好时节。春季水域中的鱼类肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值也很高。其中，以下几种鱼类可以说是最适合春季食用的。

1.鲤鱼

鲤鱼是春季常见的一种鱼类，味道清淡，肉质细嫩，富含蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾开胃、滋阴润燥、益气养血等功效，对于身体虚弱、容易疲劳乏力的人群尤为适宜。

2.黄鱼

黄鱼是春季另一种比较常见的鱼类，富含优质蛋白质、多种必需氨基酸、维生素B族等营养成分，能够促进新陈代谢、增强抵抗力和免疫力，特别适合老年人和孕妇食用。

3.鳊鱼

鳊鱼是一种营养丰富的淡水鱼类，含有较高的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，还富含维生素A、B族和D等多种维生素，对于促进身体发育、增强身体抵抗力都有很好的作用。

总之，春季适当食用鲤鱼、黄鱼、鳊鱼等鱼类，不仅可以为身体提供足够的营养，还能够起到养生保健的作用。