杏仁带皮吃有什么作用

病情分析：杏仁带皮吃的作用主要是增加膳食纤维的摄入量，有助于促进消化系统健康。

杏仁的皮含有丰富的膳食纤维，这种纤维可以刺激肠道蠕动，促进排便，预防便秘。同时，膳食纤维还可以减少胆固醇的吸收并降低血糖水平，有益于心血管和糖尿病患者的健康。

此外，杏仁的皮中还含有多种抗氧化物质，如花青素、β-胡萝卜素等，能够延缓细胞老化和减轻炎症反应，对保护身体健康也有一定的好处。

需要注意的是，杏仁皮上可能会残留一些农药或其他有害物质，因此建议选择经过认证无污染的食材，或者在清洗后再进行食用。