蕨根粉是低钙食物吗
2024-07-11
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吕涛
副主任医师
江苏省人民医院 中医科
病情分析:蕨根粉,源自蕨根(一种植物的根茎),是东亚和东南亚等地区常见的食材。相比于高钙食物,蕨根粉的钙含量较低。如果从维持或增加钙摄入的角度考虑,蕨根粉并不是最佳选择。是一种富含纤维的健康食品,可以提供其他营养益处。如果的目标是寻找低钙食物,蕨根粉可以满足这一需求;但如果想通过饮食增加钙的摄入量,应考虑其他食物,如乳制品、深绿色蔬菜等。