王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.燕麦:燕麦是一种高纤维低卡路里的谷物。每100克燕麦平均含约68克碳水化合物和10克膳食纤维,这有助于增强饱腹感,减少摄入其他高热量食物。
2.糙米:相比白米,糙米保留了麸皮和胚芽,营养更丰富。每100克糙米含约7.5克蛋白质和3.5克纤维,有助于维持血糖稳定,并延长饱腹时间。
3.全麦面粉/全麦面包:全麦制品中富含纤维素和微量元素。以全麦面包为例,每一片通常含约3克纤维,比普通白面包多出约两倍的纤维含量。
4.小米:小米是低脂肪的谷物之一,每100克含有约3.5克的蛋白质和3克的纤维,有助于提供必要的营养素而不增加额外的热量负担。
5.荞麦:荞麦具有丰富的类黄酮和纤维,每100克中包含约10克蛋白质和5克纤维,有助于降低胆固醇和改善心血管健康。
选择适合的五谷杂粮可以在减肥过程中提供均衡营养、增加饱腹感并控制热量摄入。注意合理搭配,以达到更佳的瘦身效果。