吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、小米：富含蛋白质和多种维生素，易于消化吸收。
2、糙米：含有丰富的膳食纤维，有助于消化。
3、黑米：含有丰富的铁元素，有助于补血。
4、红米：富含锰、锌等微量元素，有助于增强免疫力。
5、紫米：富含花青素，有抗氧化作用。
6、燕麦：富含β-葡聚糖，有助于降低胆固醇。
7、荞麦：含有丰富的维生素P，有助于改善血液循环。
8、高粱：富含多种维生素和矿物质，有助于增强体质。
9、玉米：富含膳食纤维和维生素B族，有助于肠道健康。
10、小麦：含有丰富的蛋白质和维生素E，有助于提高免疫力。
11、大麦：含有丰富的膳食纤维，有助于降低血糖。
12、薏米：有利水消肿的作用，有助于清热解毒。
13、绿豆：富含维生素C和膳食纤维，有助于清热解毒。
14、红豆：富含铁质和蛋白质，有助于补血。
15、黑豆：含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体质。
16、豌豆：含有丰富的维生素A和维生素C，有助于增强视力和免疫力。
17、蚕豆：富含蛋白质和多种维生素，有助于增强体质。
18、黄豆：富含植物蛋白和大豆异黄酮，有助于平衡激素。
19、鹰嘴豆：富含蛋白质和纤维，有助于控制血糖。
20、糯米：含有丰富的碳水化合物和蛋白质，有助于提供能量。
21、高粱米：富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
22、青稞：含有丰富的膳食纤维和维生素E，有助于肠道健康。
23、黑麦：富含膳食纤维和维生素B族，有助于降血脂。
24、糙糯米：含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖。
25、糯小米：富含蛋白质和多种维生素，有助于提供能量。
26、红糯米：富含铁质和蛋白质，有助于补血。
27、青豆：含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强体质。
28、白扁豆：富含蛋白质和膳食纤维，有助于消化。
29、绿扁豆：含有丰富的膳食纤维和维生素B族，有助于肠道健康。
30、黑扁豆：富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体质。
这些五谷杂粮不仅营养丰富，而且各具特色，合理搭配食用有助于提高整体健康水平。