薏仁属于五谷杂粮吗

病情描述: 请问一下薏仁属于五谷杂粮吗?有什么营养价值呢?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:薏米是五谷杂粮,也是一种非常常见的食材,其实薏米也是属于粗粮,薏米中有非常多的薏米多糖,还有薏米多酚,薏米油等以起到防癌抗癌,增强身体免疫力,降低血糖等功效,还可以消除们身体中的自由基,促进身体新陈代谢,可以用于水肿以及下肢肿、小便不利、关节疼痛、肿胀以及脾虚,是不可多得的食药两用的粗粮。2022-01-17