武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.体重管理:零食通常含有高热量、高糖分和高脂肪。减少这些零食摄入可以帮助每天摄入的总热量降低,从而可能导致体重减轻。据研究表明,减少每日500卡路里的摄入可以在一周内减轻约0.5公斤的体重。
2.稳定血糖:许多零食含有高糖分,会导致血糖水平快速升高。长期高血糖水平可能增加患上2型糖尿病的风险。一项临床研究显示,减少高糖食品的摄入可以有效降低空腹血糖水平,提高胰岛素敏感性。
3.改善消化健康:一些零食中含有反式脂肪和高脂肪,这些成分可能导致胃肠道不适,如腹胀和消化不良。不吃零食有助于消化系统更好地处理天然食物中的纤维,促进肠道健康。
4.提高能量水平:零食中的高糖分会导致血糖水平波动,使人容易感到疲劳和注意力不集中。避免这些零食可以让能量水平更为稳定,增强日常活动能力。
5.改善心脏健康:高盐和高脂肪的零食摄入与高血压和胆固醇水平升高有关。这些因素都会增加心血管疾病的风险。减少零食的摄入可能帮助改善这些健康指标。
坚持不吃零食不仅对体重控制有利,还能够帮助稳定血糖、改善消化和心脏健康,提升整体生活质量。