高温的热水是二级致癌物质吗

1.根据国际癌症研究机构（IARC）的分类，摄入过热饮品（高于65摄氏度）被列为2A类致癌物，意味着其对人类有可能致癌性。

2.高温液体可能损伤食管黏膜，从而增加食管癌的风险。研究表明，在某些地区，尤其是常喝热茶或热咖啡的地方，食管癌的发病率较高。

3.通过降低饮品温度至适宜水平，可以有效减少潜在的风险。

日常生活中，注意避免饮用过热的液体，以保护食道健康和降低癌症风险。