武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量差:每天摄入的热量如果长期低于消耗的热量,身体会使用储存的脂肪作为能量,从而导致体重下降。一般来说,每消耗约7700卡路里的热量可减少1公斤体重。
2.基础代谢率:每个人的基础代谢率不同,这是维持基本生命活动所需的最低热量消耗。基础代谢率占到每日总能量消耗的60-75%。
3.活动水平:日常活动和运动显著影响总能量消耗。增加运动量可提高热量消耗,有助于营造热量缺口。
4.饮食质量:虽然热量控制重要,但饮食中营养素的质量也很关键。均衡摄入蛋白质、碳水化合物和脂肪,以及充足的维生素和矿物质,有助于健康减肥。
5.其他因素:激素水平、年龄、性别和遗传因素也会影响减重效果。
尽管热量差是减肥的基本原理,但应结合健康饮食和适量运动,以确保体重减轻的可持续性。同时,应避免过度限制摄入以免影响健康。