王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:猪油是一种高热量的食材,每100克猪油大约包含900卡路里。对于一个需要2000卡路里的成年人来说,仅仅100克猪油就占据了几乎一半的每日总热量需求。
2.脂肪含量:猪油主要由饱和脂肪组成,饱和脂肪摄入过多可能会影响心血管健康,并增加体重增长的风险。饱和脂肪摄入量过高还可能增加坏胆固醇水平,从而对身体健康造成负面影响。
3.饮食习惯:如果经常使用猪油烧汤并且不注意其他饮食结构的调整,可能会增加总热量摄入,导致能量过剩,进而引起体重增加。
合理控制猪油摄入量以及均衡搭配其他营养成分有助于维持健康体重。选择低脂或植物性油脂替代品可降低肥胖风险。