魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.雪菜小黄鱼主要由小黄鱼和雪菜组成。小黄鱼是低脂肪高蛋白的鱼类,每100克的小黄鱼大约含有97千卡的热量。相比于其他肉类,小黄鱼的热量相对较低,因此在减肥期间食用适量的小黄鱼有助于控制总热量摄入。
2.小黄鱼富含优质蛋白质,提供必需氨基酸,能够促进新陈代谢并帮助身体修复组织,这对于保持肌肉质量尤为重要。充足的蛋白质摄入能增加饱腹感,从而减少对高热量零食的摄入。
3.雪菜是一种低热量蔬菜,每100克雪菜仅含20千卡左右的热量,同时富含膳食纤维和矿物质钾,可以帮助调节水盐平衡和促进肠道蠕动,有助于消化和排泄。
4.在烹调方面,避免使用过多的油脂和盐,这样可以进一步降低菜品整体的热量和钠含量,符合健康饮食的标准。
通过合理搭配和适量食用,雪菜小黄鱼可以成为减肥饮食中的一部分。在选择和制作过程中,注意食材的新鲜度及烹调方式,以便获得更好的营养效果。