武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼肝油中的维生素A在预防夜盲症和干眼症方面非常有效。维生素A是视黄醇的一种,缺乏它可能导致视觉障碍。
2.维生素D虽然与骨骼健康联系更紧密,但也能通过促进全身健康间接支持眼部健康。
3.其他有助于眼睛健康的营养素包括叶黄素、玉米黄质、维生素C和E以及锌。这些物质可通过绿叶蔬菜、坚果、水果和全谷物等食物摄入。
4.经常摄取富含ω-3脂肪酸的食物,如三文鱼或亚麻籽,也能帮助减少干眼症状。
鱼肝油可以作为饮食中的一部分来促进眼睛健康,但建议搭配多种营养素的均衡饮食。如果存在特定的眼部健康问题,咨询医生以获得专业指导是很有必要的。