武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.减少酒精摄入:对于有‘亚洲人酒精脸红症’的人,饮用少量甚至不饮酒是最直接的预防方法。这是一种因乙醛脱氢酶活性不足导致的反应,会使体内乙醛积累,引起面部潮红。
2.选择低酒精饮品:如果必须饮酒,可以选择含酒精量较低的饮品,如啤酒或葡萄酒,而非烈性酒。这样可以减轻乙醇对身体的负担。
3.饮食调节:饮酒前吃一些食物有助于减缓酒精吸收速度,如高脂肪食物能形成胃肠道壁保护层。饮酒时也可以搭配进食,以减少乙醛积累。
4.补充维生素B族:部分研究表明,维生素B族特别是烟酸(维生素B3)能够帮助乙醛代谢。每日补充适量维生素B族可能会有所帮助,但效果因人而异。
5.控制饮酒速度:慢慢品酒而不是快速喝下,可以让身体有更多时间处理酒精,从而减少脸红现象发生。
6.了解自身状况:如果脸红情况严重且伴随其他不适症状,建议进行相关基因检测,确认是否存在乙醛脱氢酶缺乏问题,从而更好地管理和调整饮酒习惯。
注意到以上几点,可以有效减少因饮酒引起的脸红现象,提高生活质量和饮酒体验。