王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.生物钟影响:人体的生物钟通常在清晨达到一个新的周期,早晨进食可以通过同步身体内部的生物节律来提高代谢效率。尽早摄入食物能够启动代谢过程,使体内器官更好地运作。
2.热效应:早餐引发的热效应,即食物的热效应,是指因为消化、吸收和储存食物而增加的能量消耗。研究表明,相对于晚餐,早餐的热效应更显著,因此早晨进食可以相对提高每日的能量消耗。
3.胰岛素敏感性:早晨是胰岛素敏感性最高的时候,此时进食碳水化合物等营养素使身体有效调节血糖水平,并促进葡萄糖的利用,从而影响脂肪和整体代谢率。
4.饮食行为:定期在早晨9点前进食可以帮助建立健康的饮食习惯,防止过度饥饿引起的暴饮暴食。早吃早餐的人往往选择更加营养均衡的食品。
虽然早晨9点前进食确实可能对加速新陈代谢有益,但个体差异也很重要。每日的总能量摄入、食物种类和其他生活方式因素同样会对代谢产生重要影响。维持良好的饮食习惯和生活方式是确保新陈代谢稳定的重要手段。
