魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率:基础代谢率是指在完全静止状态下,维持生命活动所需的能量消耗,它占总能量消耗的60%至75%。这一过程不受进餐时间的直接影响。
2.热效应:食物的热效应是指摄入食物后,消化、吸收和代谢食物所需要的能量。这一过程会在进餐后立即发生,但进餐的时间是否在早晨并不是关键。
3.身体活动:每日的身体活动水平对新陈代谢有很大影响,通常占总能量消耗的15%至30%。相比之下,进餐时间的影响微不足道。
4.生物钟影响:虽然生物钟对代谢有调节作用,但研究表明,只要保持规律的进餐时间,具体在几点吃早餐并无大的差别。
早餐在一天中的实际进食时间对于新陈代谢的直接影响不大。重要的是坚持规律健康的饮食习惯,而不是纠结于具体的时间点。
