夏威夷果的营养价值及功效

2024-08-21
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:夏威夷果,又称澳洲坚果,富含丰富的营养成分。它是单不饱和脂肪酸的重要来源,这类脂肪对心血管健康有益,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少心脏病风险。同时,夏威夷果还含有大量的膳食纤维,有助于促进消化系统的正常运作,预防便秘。此外,夏威夷果中含有多种维生素和矿物质,如维生素B族、维生素E、镁、钾和铁等,这些营养素在能量代谢、抗氧化、防止贫血等方面发挥重要作用。

夏威夷果中的抗氧化剂,如黄酮类化合物和酚类物质,具有抗炎作用,有助于减缓衰老过程并预防某些慢性疾病。其丰富的蛋白质含量也为肌肉修复和增长提供了必要的营养支持。此外,夏威夷果适量摄入还有助于增强免疫力,提高身体对感染和疾病的抵抗能力。

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