乌梅的功效与作用及食用方法

病情分析：乌梅有缓解疲劳、防止衰老、清血、保护消化系统等功效。乌梅中的柠檬酸含量比较丰富，有助于帮助吸收维生素，能加快新陈代谢，更好的为身体补充能量，缓解疲劳感；吃乌梅能刺激腮腺中荷尔蒙的分泌，能有效的防止衰老；乌梅能清理血液中的废物，有助于将血液流动正常，将过量的酸素排出，因此有清血的功效；乌梅有消毒的功效，能防止食物在肠胃中腐化，更好的进行保护消化系统。食用方法：乌梅可以做成乌梅普洱茶、乌梅汤、乌梅水果粥以及生食等，临床上建议将乌梅泡茶饮用，一天不宜超过10g。