牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.鱼胶:鱼胶是一种富含高质量蛋白质和胶原蛋白的食材。胶原蛋白是人体结缔组织的重要组成部分,能够促进皮肤弹性与光滑度的提升。鱼胶中的氨基酸可以帮助修复损伤组织,增强免疫功能。
2.枸杞:枸杞富含维生素C、胡萝卜素及多种矿物质,这些营养成分有助于抗氧化,增强抵御自由基的能力,对维护眼睛健康也有所帮助。同时,枸杞中的天然糖类和纤维素有助于改善代谢。
3.红枣:红枣以其丰富的维生素A、钙、铁而著称,具有补血益气的作用。红枣中的果胶和膳食纤维对胃肠道健康也有所裨益,有助于调节消化功能和维持肠道菌群平衡。
鱼胶枸杞红枣煮水结合了三者的优势,提供了一种综合的滋养饮品。这种组合不仅在风味上互补,还可能带来多方面的健康益处。在日常生活中适量饮用,有助于维持整体健康状态。