杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中含有较多的单宁酸,这种物质与食物中的蛋白质结合后,会形成难以消化的沉淀物,可能影响蛋白质的消化和吸收。
2.饭后饮茶会稀释胃液,从而降低胃液的消化功能。胃液在消化过程中起到重要作用,其浓度的变化会影响食物的消化效率。
3.饭后立即饮用大量茶水可能增加胃部负担。这可能导致胃肠道的不适,如腹胀或消化不良。
4.茶叶中的咖啡因可能影响铁元素的吸收。长期饭后立即饮茶的人可能更容易出现贫血症状,特别是依赖于植物性来源的铁摄入的人群更需要注意这一点。
饭后至少等待30分钟再饮茶,可以更好地避免上述问题,并促进身体的健康。
