哪种肉类富含补血钾

病情分析：富含钾的肉类中，牛肉尤为突出，同时牛肉也因其铁含量而被认为有助于补血。

1.牛肉是铁和钾的重要来源。每100克牛肉含有约3毫克的铁和约370毫克的钾。这些营养素在维持人体正常功能方面发挥了关键作用。

2.钾对于维持体内电解质平衡、支持神经传导和肌肉收缩至关重要。同时，高钾饮食可以帮助降低高血压风险。

3.铁是血红蛋白的一个关键成分，有助于氧气的运输。缺铁会导致贫血，表现为疲劳、头晕等症状。

对于需要补充钾和铁的人群，如孕妇、青少年等，适度摄入牛肉可能对健康有益。在选择肉类时，应注意控制总脂肪摄入量，以避免心血管疾病风险。