张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.酒精含量:醪糟中的酒精是通过发酵产生的,虽然其酒精含量通常较低,但对于胃病患者,尤其是胃溃疡或胃炎患者,酒精可能刺激胃黏膜,加重病情。
2.糖分:醪糟含有高糖分,对于某些胃病类型,如胃酸过多或消化不良,过多的糖分可能增加胃酸分泌,导致症状加重。
3.发酵产物:醪糟的发酵过程会产生多种代谢产物,包括气体,这可能引起胃胀、腹痛等不适症状,尤其是在消化功能减弱的情况下更为明显。
4.温度与性味:醪糟本身性质偏温热,对于一些胃病类型如胃火炽盛的患者,可能不适宜。
胃病患者应在饮食方面格外注意,尽可能避免摄入刺激性强的食物,以免加重病情或引发不适。如果存在疑虑,建议咨询专业医疗人员进行个体化饮食指导。