武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精过敏:有些人在饮酒后会出现过敏反应,症状包括皮肤瘙痒、红斑、肿胀等。这是因为酒精及其代谢产物乙醛可以引发免疫系统的异常反应,刺激体内释放组胺。
2.组胺反应:饮酒后,特别是大量饮酒,会导致体内组胺水平升高。组胺是一种化学物质,它会扩张血管增加通透性,引起局部瘙痒和红肿。
3.酒精性荨麻疹:这是饮酒后常见的一种皮肤病,表现为皮肤上出现风团、瘙痒和红斑。原因是酒精刺激血管扩张,导致皮肤毛细血管渗透性增加,从而引起荨麻疹样症状。
4.基因因素:一些人对酒精代谢能力较弱,尤其在东亚人群中,乙醛脱氢酶(ALDH2)活性不足,会导致乙醛积累,引发过敏反应,例如脸红、心跳加快和皮肤瘙痒等。
5.添加剂过敏:某些白酒中含有添加剂,如香料、防腐剂等,这些成分也可能引发过敏反应。
避免饮用白酒或者减少摄入量可以有效预防上述症状。若出现严重的过敏反应,应及时就医。