魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.主食提供能量:主食如米饭、面条、全麦面包等是碳水化合物的重要来源,是人体获取能量的主要途径之一。在感觉饥饿时,适量摄入主食可以补充能量,维持身体正常运作。
2.选择全谷物:全谷物类主食富含纤维素,可增加饱腹感并帮助控制体重。研究表明,全谷物可以降低肥胖和相关代谢疾病的风险。在减肥期间可选择燕麦、糙米等全谷物类作为主食。
3.控制摄入量:在食用主食时应注意每餐的量,以避免摄入过多的热量。一般建议每餐主食份量控制在一个拳头大小,以维持合理的卡路里摄入。
4.配合其他营养素:在食用主食的同时,应搭配适量的蛋白质和健康脂肪,如瘦肉、鱼类、豆制品、坚果等。这些食物能增加饱腹感,从而减少进食量。
通过合理选择和适量控制主食的摄入,可以在减肥期间有效管理体重,同时确保能量供给。