杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.富含维生素C:每100克柿子中含有约70毫克维生素C,有助于增强免疫系统功能。
2.抗氧化作用:含有类黄酮和多酚等抗氧化物质,能够帮助抵御自由基损伤。
3.促进消化:纤维含量丰富,每100克含有大约3.6克膳食纤维,有助于改善肠道蠕动。
4.保护心血管:钾元素含量较高,约161毫克/100克,有利于维持血压稳定。
5.支持视力健康:富含维生素A和β-胡萝卜素,有助于维持良好视力。
6.有助于控制体重:相对低卡路里,每100克仅提供约70卡路里,适合作为健康零食。
7.调节血糖:含有的可溶性纤维可帮助缓慢释放糖分,利于血糖管理。
8.预防便秘:由于纤维丰富,能够有效促进排便,减少便秘发生。
9.改善皮肤健康:抗氧化剂和维生素C有助于保持皮肤弹性和光泽。
10.增强骨骼健康:含有一定量的镁和钙,支持骨骼强壮。
食用柿子时应注意不过量,以免引起胃肠不适。适量摄入可以充分发挥其健康价值。