吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.改善消化系统:柿子中含有丰富的纤维素和果胶,能促进肠道蠕动,增加粪便体积,使得大便更容易排泄,改善便秘问题。
2.增强免疫力:柿子中含有多种维生素和矿物质,例如维生素A、C、E、钙、铁等,这些营养物质可以增强人体的免疫力,帮助人们抵御各种疾病。
3.降低血压:柿子中含有一种叫做“鞣酸”的物质,可以缓解高血压症状,调节血压水平。
4.预防癌症:柿子中含有一种叫做“类黄酮”的物质,具有抗氧化和抗癌作用,能够预防多种癌症的发生。
5.保护眼睛:柿子中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素A,这些物质对眼睛具有保护作用,可以减少视网膜损伤,预防近视和其他眼部疾病的发生。
柿子中含有一种叫做“单宁酸”的物质,如果食用过量可能会引起胃肠道不适或者口腔黏膜炎等问题。因此,在食用柿子的时候要适量,最好选择成熟的柿子或者经过处理后的柿子食用。