武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:柿子中含有大量的维生素A,这是一种强效的抗氧化剂,可以促进视力健康、增强免疫系统和保持皮肤健康。
2.维生素C:柿子也富含维生素C,这是一种抗氧化物质,可以帮助身体对抗自由基,并增强免疫系统。
3.钾:柿子是一种富含钾的水果,可以帮助维持正常的心脏功能,并降低高血压的风险。
4.膳食纤维:柿子还富含膳食纤维,可以帮助消化系统正常运作,并减少便秘的发生率。
此外,柿子还含有一些其他营养物质,如镁、铁、锌和叶酸等。总的来说,柿子是一种非常营养而且味道美妙的水果,可以为健康带来许多好处。
