沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量因素:一张普通大小的葱油饼约含有300-400千卡的热量,主要来源于面粉和油脂。对于肥胖者来说,过多摄入热量可能导致体重增加。
2.碳水化合物及脂肪:葱油饼主要由面粉制成,富含碳水化合物,同时由于制作过程中添加大量油脂,因此脂肪含量也较高。这两者都是能量密集型营养素,应当适量摄入。
3.饱腹感:高淀粉食品在短时间内能提供能量,并给人带来一定的饱腹感,但如果搭配不当,容易因为热量超标而导致体重管理困难。
4.营养均衡:肥胖者在饮食中需要注重均衡,多摄入蔬菜、水果、瘦肉等低热量、高营养的食物,以维持身体健康。
控制葱油饼的食用频率和数量,搭配健康的饮食习惯,能够帮助管理体重。
