吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶水中的主要成分是水。水分在小肠内被迅速吸收,进入血液循环,帮助维持体内水分平衡,并参与各种生理活动,如调节体温、运输营养物质及废物排出等。
2.茶叶中含有多种化合物,如儿茶素、咖啡因、氨基酸、矿物质和维生素等。这些成分在消化道中被分解与吸收,发挥不同的生理作用。例如,儿茶素具有抗氧化性,有助于降低心血管疾病风险;咖啡因则能刺激中枢神经系统,提高警觉性和注意力。
3.茶水中的一些矿物质和微量元素,如钾、氟等,也能够被人体吸收,支持骨骼健康和电解质平衡。
4.尽管茶水中的鞣酸可能会影响铁的吸收,但一般情况下,这种效应对大多数人的日常饮食影响不大,尤其是在均衡饮食的前提下。
适量饮茶不仅能补充水分,还能通过多种生物活性成分为身体提供多方面的健康益处。过量摄入茶水可能导致咖啡因摄入过多,引发失眠或心悸等症状。