杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.低嘌呤食物:痛风患者应多摄入含嘌呤量较少的食物,如新鲜水果、蔬菜(菠菜、芦笋和花椰菜除外),以及全谷类。
2.避免高嘌呤食物:需限制或避免摄入富含嘌呤的食物,包括动物内脏(如肝、肾)、红肉(如牛肉、羊肉)、某些海产品(如沙丁鱼、凤尾鱼)及酵母制品。
3.增加水分摄入:每天应饮用足够的水,通常建议至少8-10杯,帮助肾脏排出尿酸。
4.适度饮酒:应该尽量减少或避免饮酒,尤其是啤酒和烈性酒,因为这些饮品会影响尿酸代谢。
5.保持健康体重:注意控制热量摄入以维持或达到健康体重,肥胖可能导致痛风发作频率增加。
6.低脂乳制品:可以适量摄入低脂或脱脂奶制品,有研究表明这些食物可能降低痛风风险。
7.使用植物油:烹饪时选择橄榄油、菜籽油等植物油,而不是动物脂肪,可以帮助减轻痛风负担。
通过合理规划饮食,痛风患者可以有效减少尿酸水平的升高并降低病情复发的可能。