沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.研究数据显示,每天饮用3-4杯咖啡的人,其2型糖尿病风险较不饮用咖啡者下降了约25%。咖啡中的多酚类化合物,如绿原酸,能够改善葡萄糖代谢,具有抗氧化和抗炎作用。
2.咖啡中的咖啡因可以短暂提高新陈代谢率,有助于燃烧脂肪。但是,咖啡因可能会引起部分人群出现血糖波动。对于对咖啡因敏感的人群,建议选择低咖啡因或无咖啡因咖啡。
3.添加大量糖、高脂奶油或其他甜味剂的咖啡会导致血糖升高,不利于糖尿病管理。建议选择黑咖啡或使用低热量的奶制品和甜味剂。
4.有证据表明,长期饮用咖啡可提高胰岛素敏感性,减少胰岛素抵抗。某些研究指出,咖啡内的镁元素有助于控制血糖水平。
糖尿病患者应根据自身健康状况、医生建议以及日常饮食习惯,合理安排咖啡的饮用量和方式,以避免对血糖控制产生不利影响饮用咖啡应以适量为原则,切勿过量,保持健康的生活习惯和饮食结构尤为重要。
