沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.咖啡本身对血糖的直接影响有限。一些研究表明，适量的咖啡摄入可能有助于降低2型糖尿病的风险。每天适量饮用（一般建议不超过400毫克的咖啡因，相当于约4杯普通咖啡）是安全的。
2.注意避免高糖、高脂肪的咖啡饮品，如含糖咖啡、奶油咖啡等。这类饮品会增加血糖波动，不利于糖尿病的管理。例如，一杯含糖咖啡可能含有30克以上的糖，相当于120卡路里的额外摄入，这对于控制血糖非常不利。
3.咖啡中的咖啡因可能会影响部分人的血糖水平。有些研究指出，咖啡因可能会导致部分糖尿病患者短期内出现血糖升高。需根据个体差异进行调整。如果在饮用咖啡后发现血糖波动较大，可以考虑减少咖啡因的摄入量。
4.建议选择无糖黑咖啡或少量添加低脂牛奶的咖啡作为替代品。这样不仅能享受咖啡的味道，还能有效控制热量和糖分的摄入。
糖尿病患者可以适量饮用咖啡，但需注意避免高糖、高脂肪的添加物，同时密切监测自身血糖变化，以确保饮食与健康管理的平衡。