王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高纤维食物:包括全谷物、豆类、蔬菜和水果。这些食物不仅提供饱腹感,还能帮助调节消化系统。例如,一杯燕麦片含有大约4克纤维,而一个中等大小的苹果提供大约3克纤维。
2.低热量蛋白质:瘦肉、鱼、鸡胸肉、豆腐和豆类等是理想的蛋白质来源。蛋白质有助于保持肌肉质量,增加饱腹感。一份约100克的鸡胸肉含有大约165卡路里和31克蛋白质。
3.健康脂肪:坚果、鳄梨和橄榄油中的不饱和脂肪对心脏健康有益。应适量摄取,因为脂肪的热量密度较高,例如,一汤匙橄榄油含有约120卡路里的热量。
4.低糖饮品:水、绿茶或无糖饮料可帮助减少糖分摄入。避免高糖饮料可以有效降低额外热量的摄入,一瓶普通软饮料可能含有150卡路里的热量。
5.低脂乳制品:选择低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪,这些食品可以提供钙和其他重要的营养素,同时减少脂肪和热量的摄入。250毫升的脱脂牛奶含有大约90卡路里,比全脂牛奶少约60卡路里。
在减肥过程中,通过合理选择上述食物类别,可以在控制热量摄入的同时保证营养均衡,促进身体健康和减肥效果。