病情描述： 吃蛋黄有哪些好处
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1、保护心脏：因为蛋黄中含有丰富的油酸，这种物质可以保护患者的心脏。
2、滋润肌肤：蛋黄含有丰富的营养物质，可以补充患者肌肤所需要的水分，可以让患者的肌肤更加的光泽。
3、保护视力：蛋黄中含有丰富的叶黄素，这种物质可以帮助患者保护眼睛。
4、健脑益智：蛋黄中含有的卵磷脂可以促进患者的神经系统发育。
5、保护肝脏：蛋黄中所含有的自然物质可以提高患者肝脏的代谢能力。