红肉会对身体有什么害处

病情描述: 红肉会对身体有什么害处

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:红肉指的是来自哺乳动物的肉,如牛、猪、羊等。大量摄入红肉可能会对身体造成以下几种潜在的危害:

1.心血管疾病:长期高脂肪、高胆固醇饮食,包括过多地食用红肉,可使血液中的低密度脂蛋白胆固醇浓度升高,并会增加心血管疾病的风险。

2.癌症:一些研究表明,过多地食用红肉与结直肠癌、前列腺癌和胃癌之间存在关联。

3.肥胖:红肉通常含有较高的脂肪和热量,如果过量食用红肉,可能会导致体重增加和肥胖。

4.糖尿病:大量食用红肉也可能增加患上2型糖尿病的风险。

2023-09-26