武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能提供能量:瓜子含有脂肪、碳水化合物和蛋白质等营养素,这些都是人体所需的能量来源。
2.富含维生素E:瓜子中含有大量的维生素E,这是一种具有抗氧化作用的营养素,可以帮助保护细胞免受自由基的损害。
3.有助于降低胆固醇:瓜子中的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的胆固醇水平,从而减少心血管疾病的风险。
4.帮助缓解压力:瓜子含有镁元素,这种元素有助于舒缓神经系统,缓解紧张和压力。
但是瓜子虽然有很多好处,但也含有较高的脂肪和卡路里,如果过量食用会导致肥胖和其他健康问题,因此应适度食用。