王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.Omega-3脂肪酸主要存在于鱼类、坚果中,其吸收主要通过小肠进行,需要胆汁的参与以乳化脂肪促进吸收。此过程与茶中的成分基本不产生直接交互。
2.茶叶含有丰富的多酚类物质,如儿茶素,这些成分具有抗氧化特性,可以影响铁的吸收,但对于脂肪酸如omega-3并没有同样显著的影响。
3.实际上,有研究表明茶可能具有抗炎效果,与omega-3脂肪酸的健康益处相辅相成,而不是产生负面影响。饮用茶可以成为支持整体健康的一部分。
在常规饮食中,适量饮茶不大可能妨碍omega-3脂肪酸的吸收和效能。