龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织生长和修复的关键成分。可以通过食用肉类、鱼类、鸡蛋、豆制品等获取足够的蛋白质。每100克鸡肉约含有27克蛋白质,是优质来源之一。
2.钙:钙是骨骼生长的重要元素。乳制品如牛奶、酸奶、奶酪是良好的钙来源。每杯牛奶含约300毫克钙,帮助强化骨骼。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,阳光照射能帮助身体合成维生素D,还可以通过食用鱼肝油、鲑鱼、蛋黄等摄取。推荐每天摄入600-800国际单位维生素D以满足需求。
4.健康脂肪:适量的健康脂肪可以支持激素生成及细胞膜结构。坚果及橄榄油等都提供优质脂肪。
5.锌:锌在细胞分裂和蛋白质合成中起重要作用。贝类、瘦肉、豆类和谷物胚芽是锌的良好来源。
饮食均衡对儿童成长很重要,应避免过度依赖某一种食品,并保持多样化的膳食选择。确保充足的睡眠和规律的运动也同样重要。