武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物,每100克鸡肉约含有25克蛋白质和3克脂肪。蛋白质是伤口愈合所必需的营养素之一,有助于组织修复和免疫功能增强。
2.鸡肉还含有多种维生素和矿物质,如B族维生素、铁、锌等。这些营养素对术后恢复也很重要,尤其是铁和锌,能够支持免疫功能和细胞再生。
3.食用鸡肉时,应选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮、炖,以减少油脂和调料的摄入,从而减轻胃肠负担,有利于术后消化和吸收。
4.对于手术后饮食,多样化原则非常重要,鸡肉可以作为蛋白质来源,但也应搭配其他食物如蔬菜、水果、全谷物等,以均衡摄入各种营养素。
宫腔镜手术后可以适量食用鸡肉,但要注意饮食多样性及清淡烹饪,从而促进恢复过程。