牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.开心果含有较高的油脂和热量。每100克开心果大约含有562卡路里的热量,两百克则相当于1124卡路里,这在一天的摄入中占据了相当大的比例。较高的热量摄入可能引起体内代谢负担,从而导致上火的症状。
2.开心果中含有一定量的蛋白质和膳食纤维。在两百克的开心果中蛋白质含量约为40克,膳食纤维约为20克。这些营养成分虽然对身体有益,但过量摄入可能会对部分人的消化系统造成压力,引发不适或上火。
3.根据中医理论,坚果类食品多属"热性"食物,食用过量可能增加体内“燥热”,从而出现喉咙疼痛、口腔溃疡等上火症状。
为了避免上火,建议控制坚果的摄入量,多喝水以帮助调节体内的代谢状态,并注意均衡饮食搭配。