杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.开心果的脂肪含量较高,每100克开心果大约含有45-50克脂肪。这些脂肪主要是单不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,但过量摄入会增加身体的热量负担。
2.开心果含有大量的蛋白质和碳水化合物。一小份28克(大约49颗)开心果就含有约6克蛋白质和8克碳水化合物。这些营养成分的过量摄入同样可以加重消化系统负担,引起身体不适。
3.开心果富含镁、钾和维生素B6,这些微量元素有助于维持神经系统健康和电解质平衡。摄入过多也可能导致矿物质的不平衡。
4.大量摄入坚果类食品,有可能导致胃肠不适,尤其是在消化能力较弱或胃肠敏感的人群中。
适量食用开心果可以为身体提供重要的营养成分和健康益处,但应避免一次性过量摄入,以免引发上火等不适症状。饮食要注意均衡,多样化,保持足够的水分摄入以帮助身体调节和代谢。