杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因的刺激作用
每杯拿铁咖啡中都含有一定量的咖啡因。咖啡因是一种兴奋剂,能够刺激中枢神经系统和交感神经系统,导致身体代谢加速。一些人在摄入咖啡因后容易出现口干、心率加快等现象,这些表现被传统中医学认为是“上火”的一种表现。咖啡因还可能刺激胃酸分泌过多,进而引发胃部不适或口腔溃疡等症状。
2.牛奶的消化代谢负担
拿铁咖啡含有大量牛奶,而部分人群会因为乳糖不耐受而出现问题。乳糖不耐受可能导致肠道胀气、腹胀等消化不良相关症状。对于这些人群而言,牛奶在消化过程中产生的额外代谢负担可能进一步加重炎性反应,从而表现为喉咙疼痛、嘴巴起泡等“上火”症状。
3.个体体质差异
每个人对食物和饮品的敏感度都不同。一些湿热体质或阳盛体质的人群,在饮用含有咖啡因的饮品后更容易出现“上火”症状。这种体质差异也决定了某些人对咖啡和牛奶的耐受程度较低,更易受到影响。
4.饮用环境及习惯
如果长期处于干燥或者温度较高的环境中,饮用含有咖啡因的饮品可能加剧体内水分流失,引发口干舌燥等不适。另外,一些人在饮用拿铁时喜欢添加糖浆或其他甜味剂,这可能增加体内糖分负荷,进一步促使“上火”症状的发生。
为了避免饮用拿铁后出现上火症状,应根据自身情况选择适合的咖啡类型,控制饮用量,并尽量减少添加糖浆等额外成分的使用。