武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:鸡蛋是优质蛋白质的重要来源,并含有多种对宝宝生长发育有益的维生素和矿物质,如维生素A、D、B12以及铁和锌等。
2.过敏风险:宝宝在添加新食物时,需观察是否有过敏反应。鸡蛋是常见的过敏原之一,首次食用后应观察48小时内是否出现皮疹、呕吐或腹泻等症状。如无不良反应,可逐渐增加食用频率。
3.饮食平衡:除了鸡蛋羹,还应确保宝宝摄入多样化的食物,如蔬菜、水果、肉类和鱼类等,以满足全面的营养需求。
为宝宝准备食物时,应确保鸡蛋完全煮熟,以降低食源性疾病的风险。同时,定期咨询儿科医生,获取适合宝宝的饮食建议。