武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.能量平衡：身体的体重变化主要由能量摄入和能量消耗的平衡决定。如果摄入的热量超过日常活动和基础代谢所需，剩余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。
2.基础代谢率：基础代谢是维持生命体征所需的最低能量消耗，占总能量消耗的60-75%。一些人体质基础代谢率较低，即使吃同样的食物，也更容易储存脂肪。
3.饮食成分：高糖、高脂饮食容易导致热量过剩，而加工食品常常含有隐形的高热量成分，这些都会促进脂肪堆积。
4.遗传因素：基因在体重管理中也起到一定作用。一些人的基因使他们更容易储存脂肪或对饥饿感更加敏感。
5.生活方式：缺乏运动、长期久坐不动及睡眠不足都会降低每日能量消耗，进一步影响体重控制。
保持健康体重需关注饮食结构、适量运动和良好的生活习惯。