武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.每100毫升啤酒约含有43大卡的热量,而每100毫升白酒约含有200-300大卡的热量。虽然白酒的热量更高,但通常饮用量较少,因此总体摄入的热量可能低于啤酒。
2.啤酒含有较高的碳水化合物,每100毫升啤酒中约含有3.6克的碳水化合物,大量饮用会导致体内糖分增加,从而促进脂肪堆积。
3.啤酒常被称为“液体面包”,因为它富含麦芽糖和酵母,这些成分在体内容易转化为脂肪。
4.白酒的主要成分是乙醇,虽然其热量较高,但不含碳水化合物,对血糖水平影响较小,长期适量饮用对体重的直接影响相对较小。
尽管如此,不论是白酒还是啤酒,过量饮用都会对健康产生负面影响,特别是增加肝脏负担。建议适量饮用,保持平衡饮食和规律运动,有利于控制体重和维护整体健康。