沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.酒精含量:白酒的酒精浓度通常较高,约为40%-60%,而啤酒的酒精浓度相对较低,约为3%-6%。高浓度酒精会对肝脏代谢和血糖调节产生更大压力。
2.热量摄入:每克酒精提供7千卡热量。由于白酒的酒精浓度高,每单位体积的热量明显高于啤酒,这可能导致体重增加,加剧胰岛素抵抗。
3.血糖控制:少量饮酒可能不会立即升高血糖,甚至导致低血糖,尤其在空腹或未进食足够碳水化合物的情况下。白酒因其快速进入血液,产生低血糖的风险更高。
4.饮酒后的选择:啤酒常伴随高糖和高脂食物,如薯片、烧烤等,这些食物加上本身的糖分会进一步影响血糖控制。
糖尿病患者应谨慎饮酒,避免过量,并与医生讨论健康饮酒限度。