吃了发霉的东西怎么办

病情分析：食用发霉的食物可能会对健康产生不良影响，具体措施取决于食用量和发霉食品类型。一般来说，如果误食少量发霉食物，通常问题不大，但应密切观察身体状况。以下是处理方法：

1.停止进食：立即停止食用任何怀疑发霉的食品，以防止进一步摄入有害物质。

2.喝水：多喝水有助于稀释和排出体内毒素，对缓解症状起到一定作用。

3.观察症状：注意是否出现恶心、呕吐、腹泻或头晕等中毒症状。这些症状可能在数小时内出现。

4.就医建议：如果出现严重症状，如持续呕吐、剧烈腹痛或意识模糊，应及时就医。已知存在某些霉菌如黄曲霉素，其代谢产物具有强致癌性，长期摄入可能增加肝癌风险。

预防方面，保持食品干燥清洁，定期检查食物以早期发现霉变，避免储存过量食品可有效减少风险。发霉食品尤其应谨慎处理，避免给人体带来健康危害。