多少天吃一次猪肝不会影响胆固醇

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:猪肝富含胆固醇,建议适量食用。一般建议健康成年人每周最多食用一次,每次摄入量不超过50克,以避免对血液胆固醇水平产生显著影响。

1.每100克猪肝中大约含有400毫克胆固醇,这一数值已经接近成人每日胆固醇摄入量的上限。

2.世界卫生组织建议,健康成年人每日胆固醇摄入量应低于300毫克,高胆固醇或心血管疾病风险人群则应低于200毫克。

3.通过控制食用频率和摄入量,可以有效减少胆固醇过量摄入的风险,同时享受猪肝带来的营养益处,如丰富的铁和维生素A。

合理安排饮食结构并控制猪肝的摄入频率和数量,有助于维护良好的胆固醇水平和整体健康状况。

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