武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.某些疾病患者不宜饮用：
高血压患者：人参具有一定的促进血液循环和提高血压的作用，高血压患者饮用可能会加重病情。
发热、感染性疾病患者：人参有温补作用，发热及急性感染期饮用可能加重炎症反应。
肝脏疾病患者：人参泡酒对肝脏负担较重，肝病患者应谨慎饮用。
糖尿病患者：酒精可能影响胰岛素作用，糖尿病患者饮用需特别注意血糖控制情况。
2.合理控制饮用量：
每日适量：成人每日饮用量应控制在10-20毫升之间，过量饮用易引起上火、失眠等不良反应。
长期饮用：长期连续大量饮用可能导致依赖性及相关副作用，建议间歇性饮用。
3.避免与某些药物同服：
抗凝血药物：人参能增强抗凝血药物效果，可能增加出血风险。
免疫抑制剂：人参有增强免疫功能作用，可能影响免疫抑制剂疗效。
咖啡因类药物：与含咖啡因药物同服可能引起中枢神经系统兴奋，导致心悸、失眠等症状。
人参泡酒虽有一定的保健功效，但不宜滥用，饮用时应充分考虑自身健康状况及合理控制饮用量，避免与某些药物同时服用。